こんにちはTOYOBOYです。
今日は所用があり、高田馬場まで行ってきました。
高田馬場というと、学生が多いイメージがあり、きっと安価でおいしいランチのお店がたくさんあるのかと、楽しみに出かけましたｗ
早速、用事を済ませた後に、街を散策したところ、おいしいミャンマー料理のお店を見つけたぞ！
（補足）
リトルアジア探検隊は隊長の私TOYOBOYの他、隊員２名と自宅防衛中の「猫7匹」で構成されています。以後、よろしくお願いいたします。
・高田馬場はリトルミャンマー
高田馬場のランチで駅周辺を検索すると、ミャンマー料理が多数ヒットした。
アジア好きな私としては、是非とも抑えたいので、良さそうなお店を探ってみる。駅から徒歩5分圏内に、結構な件数のお店があるようなのだが、この後も予定があったので、一番近いお店にお邪魔しようと考えました。
その中から私が選んだのは、
（ミャンマー料理 ミンガラバーさん）
「ミンガラバー」はミャンマーの言葉で「こんにちは」だ。
店舗外観。 高田馬場駅から徒歩1分程度の立地。
お店自体はミャンマー家庭料理となっており、現地の味を味わうことが出来そうだと、期待が高まる！アジアの料理は国ごとに特色があるので、とても楽しいです。
お店に入ると、優しそうな奥さんが迎えてくれ、ランチのタイミングを少し外した時間ということもあり、広いテーブル席に案内してくれた。
先客は２組で、ともにミャンマー人らしき方だった。
メニューを見せてもらうと、やった！お得なランチメニューがいくつかあるぞ！
麺料理や、ご飯系の他に、一品料理もたくさんある。
・エスニックなランチに舌鼓
色々悩んだのだが、コメが食べたいのと、鶏肉が好きなので、
炊き込みご飯と鶏もも肉のスパイシー煮込み添えにした。
（Dan Bow ダンパッウ という料理だ）
ミャンマーでの食事スタイルは、１，２品目のおかずにお米を大量に食べる食文化とのことだ。（私もそのスタイルなので、とても共感！）
10分ほどで料理が届いた。
まず匂いがとても食欲をそそる。
そう、まるでインドカレーのような、結構スパイシーな香りです！
でも、事前にママさんに聞いた通り、そんなに辛そうではない。
鶏肉がその匂いなのかと思いきや、ライスの方に匂いがついてるみたいだ。
よくよく匂いを嗅いでみるが、本当に良い香り。
早速食べてみる。。。。うまい！正直かなりレベル高い！
鶏肉は柔らかく、スプーンで崩して、ご飯と混ぜて食べられる。
また、ソースがご飯と一緒に食べるとちょうどいい塩梅。
焼肉のたれが付いたご飯がおいしい、そういったイメージだ。
味付けも日本人の好みに合うと思う。味自体はカレー味ではないですが、
the エスニックといった味わい！後味の切れが良い！
炊き込みご飯の中には、「レーズン」や「カシューナッツ」などが入っており、これが結構ないいアクセントになっている。
ご飯の量は少し多めで、ちょっとした大盛りくらいはありそうだ。
もくもくとスプーンが進み、一気に完食してしまった！
とてもあっさりとした味付けで、まったくしつこくない。
でもおなかはいっぱいである！
ミャンマー料理は油を多く使用していると、ネット情報で出てきたのだが、この料理はそんなことなかったので安心。（最近胃もたれするので）
味付けがあっさりしていて、これは女性にもおすすめだな！
セットで、サラダとスープもついてきたので、こちらも忘れず食べる。
サラダにはパクチーが入っているので、好き嫌いが分かれそうだが、これもまたうまい！少しドレッシングが辛いが、私には許容範囲！
スープは鳥ガラベースで、あっさりしたやわらかい味わい。
（チャーハンの付け合わせされてくるスープより、もっと優しいあじわいでした）
・まとめ
初めてのミャンマー料理だったが、非常に満足できた。
何より、お店の雰囲気がとても暖かい！
初めてのお店に入るときは、とても緊張する。今回も少し身構えていったのだが、フレンドリーなママさんのおかげで、とてもリラックスして過ごすことが出来た。
来月も高田馬場に行く予定があるので、是非とも再訪したい！
次回は麺料理や、一品料理にもトライしてリトルミャンマーをもっと楽しみたいと思う。
ではでは！
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